产品六大优势

细节决定成败

品质源于专业积累

是新型的智能化酿酒设备,采用蒸煮、发酵、蒸馏功能一体化机设计。

智能温控,酿酒过程精细彻底,出酒率高达90%以上。

PLC自动控制整个酿酒过程,无需任何酿酒经验。

设备使用不受地域、气候条件限制,实现四季全天候酿酒。

酿酒周期短至7天。

整体设计紧凑,一台100型标准设备占地仅一平米。

关于我们

about us

常州市孟和酒业有限公司
企业简介常州市孟和酒业有限公司,是一家以“致力于高效率发展”为核心理念,围绕节能、环保、创新为目标,专注智能酿酒设备及配套产品的研发、制造及销售为一体的综合性企业。公司研发制造--颠覆了传统酿酒工艺、将蒸煮、发酵、蒸馏功能三合一体的BrewMaestro全自动酿酒设备,由回国发展、毕业于美国马里兰大学主攻电气工程及自动化专业的硕士研究生团队潜心研发,具有酿造周期短、出酒率高等优质特性,配套的生物高效酒曲由比利时林堡大学免疫学学位生物博士研发。我们本着“创新、专业、高效”的宗旨,长期与海外相关研发机构合作,不断研发制造出符合市场需求的高品质产品,赢得了国内及欧洲市场的一致好评,且欧洲市场销售份额正呈逐年稳步增长趋势。未来我公司将一如既往,以“双赢”的营销理念,与更多的国内外客户建立长期友好的合作关系。
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  • 242020-10
    全自动酿酒设备的维护工作都有哪些,麻烦吗?

    对于机械设备,为保证其平稳运行,有必要进行日常检查和维护,并及时更换易损件,以使设备寿命更长。在全自动酿酒设备的工作中,不仅需要进行日常检查,而且还需要在生产后进行消毒和清洁。有些朋友总是觉得每天执行这些任务很麻烦,那么我们对它进行维护时需...

  • 232020-9
    全自动酿酒设备的密封性和冷却性该怎么检测?

    全自动酿酒设备的密封和冷却性能直接影响白酒产量,我们如何检测小型制酒设备的密封和冷却性能?以前的老式设备酿酒,一家酿酒,全村闻香,这是因为旧设备的密封和冷却性能不好。在蒸煮过程中,葡萄酒分子通过间隙,接头和葡萄酒连接口蒸发。一般而言,金属设...

  • 212020-8
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    好的酒甘甜醇香,让人回味无穷,但是当我们使用家用全自动酿酒机蒸馏的酒有苦味时可就要注意了,如果酒中有少许苦味,它是否会与其他口味融化并迅速消失也无关紧要。如果苦味长时间停留在舌头上,那么酒就问题了。这时我们可以从以下几个方面解决这个问题。1...

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    影响全自动白酒机酿酒质量的这几点因素要掌握好了

    其实在整个酿酒的过程中需要注意的要点有很多,有很多人认为主要有了效果好的全自动白酒机,因此一些细节是无关紧要的。实际上,制酒的每一个环节都需要认真对待,例如,选择水时,酵母菌是一种非常敏感的微生物,水中残留的一点会影响此类部位的存活和活性。...

  • 252020-11
    全自动酿酒机使用中应注意哪些问题?

    白酒酿造在我国历史悠久,关于白酒的历史也有很多非常好的故事。那么在使用全自动酿酒机进行白酒酿造过程中应注意哪些问题呢?我们知道,过去由于条件的限制,大多数酿造都是手动完成的,这很慢,效率低下,并且产生的酒少。随着社会的发展,已经设计了白酒酿...

  • 172020-11
    酿酒前,小型自动酿酒机新手必须要掌握这几点基础知识

    在使用小型自动酿酒机酿酒之前,新手必须掌握酿造的这些基本知识!1、什么是酒曲?曲由酶和酵母组成,谷物被用作在合适的环境中自然接种的载体,它们通过干燥和休眠来存储。遇到水和谷物时将被激活,酒曲中的酶细菌负责糖化和酶促水解,酵母负责酒精发酵。2...

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    酿酒设备是蒸酒的工具,通常用来做酿酒设备的材质很多,如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等,不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感,哪种材料适合我们做酿酒设备,下面来介绍。1、木甄造价是便宜,但木甄是用一片片木板拼合起来的,木板间有缝隙...

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